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熙哥叡弟與爸爸媽媽的生活點滴
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97/5/6晚餐
2008
05
06
23:50
昨天晚上老公很開心的跟我說有東西要給我看 一看心裡很開心因為我常說我好想要一台新的相機 可是我又不敢亂花錢沒想到我老公買sony T300給我 心裡很興奮而且它是用手觸碰式的覺得很好玩 可是還沒研究好使用方法所以就先試拍晚餐 拍出來的畫面覺得還不錯以前用舊的拍總感覺拍的黃黃的 覺得用新的拍畫質還不錯好開心喔
炒波菜 煎香腸 豆干炒小魚乾 另外還有香菇瓜瓜雞湯和紅燒牛肉湯(辣的所以只先盛一點) ...
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96/09/22晚餐-紅燒牛肉麵
2007
09
22
20:01
前一陣子看到煮飯婆po牛肉湯的照片覺得好好吃也很想自己煮看看 於是今天去市場就買了牛腩想煮來當晚餐吃下午就開始煮了這樣牛肉比較爛 我覺得味道還不錯熙哥叡弟也很捧場牛肉吃了好多塊看他們吃的很開心我也開心 作法: 1 先將牛腩燙一下 2牛腩、薑片、滷包加水先一起煮1個半小時左右 3再將紅燒牛肉醬包倒入放紅蘿蔔、白蘿蔔如不夠鹹可加一點醬油再煮1小時左右〈中小火〉 4把牛肉湯加入燙好的麵中加青菜〈燙好〉加蔥花即可 ...
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96/08/13晚餐
2007
08
13
22:07
今天的菜煮太多了吃的好撐 因為過兩天要回娘家住一陣子所以冰箱的菜要趕快清一清 一樣是家常菜但我覺得煮的蠻好吃的
紅蘿蔔小黃瓜小玉米炒花枝 我有勾一點芡 悶雞肉 可以整隻或半隻悶但家裡人少我只買剁好的雞腿來悶 不是雞湯哦是我故意湯用多一點泡飯很下飯 炒金針菇 海菜紅蟳絲丸子湯 我自己覺得好好喝哦
...
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96/08/09晚餐
2007
08
09
20:00
廚藝不怎麼好的我因為我老公不喜歡吃外面買的 所以晚餐幾乎都是自己煮的今天忽然心血來潮想把今天晚餐菜色PO上來都是我自己愛吃的
拍的有點暗暗的技術不太好
家常菜而已再豐盛我也煮不出來 竹筍炒肉絲 也是我家熙哥叡弟常吃的
蝦仁炒蛋 買的蝦仁很大隻所以一隻切成3.4塊看起來蝦仁也比較多
而且要告訴各位媽媽最好是買蝦子回家自己剝成蝦仁口感跟外面買剝好的差很多 高麗菜炒蝦皮 &nbs...
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自己包水餃
2007
05
28
11:48
前幾天熙哥一直吵著要吃水餃 而且指定要吃我自己包的
想想天氣好熱煮菜也好煩所以就去買菜和水餃皮 材料都準備好了 有絞肉、高麗菜、薑末、蔥末 高麗菜切一切、加少許鹽會出水再把水擠乾就可 把材料加加在一起再放適量香油和適量鹽巴 再攪拌均勻餡料就完成了 再來就要開始包了 包好了水煮就ok了 再煮個玉米濃湯一餐就搞定了 我自己覺得還不錯吃 ...
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又煎壞了
2007
05
18
01:42
兩光媽我雖然是專職的家庭主婦 可是廚藝卻不怎麼樣 所以我煮菜一直秉持一個原則-有熟就好 真是委屈了熙哥叡弟和我老公 昨天晚上煎兩條肉魚 其實我一直很怕煎魚因為被燙過 後來我老公教我盾牌〈鍋蓋〉先拿著再放魚 每次我魚放下去之後人都站遠遠的因為怕被油燙到 因為之前成功過好幾次魚都沒脫皮 所以昨天也是自信滿滿覺得油溫夠了就放魚 可是當要翻面時兩隻竟然都脫皮 再翻另一面兩隻也都脫皮 當下自信心深受打擊
後來儘量不要讓魚解體煎好了就盛起來了 其實我覺得這盤魚〝色〞不具,但〝香〞.〝味〞還不錯啦〈自我安慰〉 不過熙哥叡弟還滿捧場的,吃的津津有味 ...
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